27 нояб. 2011 г.

Запеканка

Сегодня с этой вкусненькой запеканкой, была целая история!
но в конце концов, ее все таки съели :)


Нам понадобиться,
картофельное пюре
фарш любой, я брала свинины
соль, перец по вкусу
сыр
зелень
лук репчатый
масло сливочное
Приготовление очень простое.
сперва отвариваем картофель, я брала около 7 штук, делаем из них пюрешку, добавляем грамм 50 масла сливочного, чтобы пюре было нежное.
Обжариваем фарш  с луком на сковороде, солим, перчим, можно добавить базилика для вкуса.
Когда все ингридиенты будут готовы, противень смазываем растительным маслом, выкладываем слой картофельного пюре, далее фарш, и поверх слой пюре.
Дальше сыр средней жирности натираем и посыпаем нашу запеканку, так же по вкусу зелень.
ставим в духовку до образования корочки, напоминание!
запеканка не должна быть сухая не нужно ее добивать.
на минут 20 при температуре 200 градусов.
НА завтра перепадет кусочек, моему парню, эх интересненько что он скажет^^


Комментариев нет:

Отправить комментарий